РОЛЬ ПОТРЕБЛЕНИЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ В ТЕЧЕНИИ ИШЕМИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ СЕРДЦА (НА ПРИМЕРЕ ФЕРГАНСКОЙ ДОЛИНЫ)

Ишемическая болезнь сердца (ИБС) остаётся одной из ведущих причин смертности во всём мире. В условиях Ферганской долины, характеризующейся высоким потреблением растительной пищи, изучение влияния фруктов и овощей на течение ИБС приобретает особую актуальность. Целью исследования явилось определение роли регулярного потребления фруктов и овощей у пациентов с ИБС. В исследовании приняли участие 120 пациентов, разделённых на группы в зависимости от уровня потребления растительной пищи. Установлено, что у пациентов с высоким уровнем потребления (≥400 г/сут) наблюдается снижение частоты приступов стенокардии на 32% и улучшение липидного профиля на 18%. Полученные данные подтверждают значимую роль диетотерапии в комплексном лечении ИБС.