Mahammatqulov, Shaxzod and Jo’rayeva, Zuhra and Sobirova, Muqaddas (2023) FERMENT PREPARATLARNI AJRATIB OLISH USULLARI. "XXI ASRDA INNOVATSION TEXNOLOGIYALAR, FAN VA TAʼLIM TARAQQIYOTIDAGI DOLZARB MUAMMOLAR" nomli respublika ilmiy-amaliy konferensiyasi; Vol. 1 No. 3 (2023): XXI ASRDA INNOVATSION TEXNOLOGIYALAR, FAN VA TAʼLIM TARAQQIYOTIDAGI DOLZARB MUAMMOLAR; 144-146.
![[thumbnail of 1490.pdf]](https://universalpublishings.uz/style/images/fileicons/application_pdf.png)
PDF
1490.pdf - Published Version
Download (331kB)
Abstract
Ushbu maqolada ferment va ferment preparatlari olish usullari haqida bir qancha manbalardan foydalanilgan holda ma’lumotlar keltirilgan. Fermentlar lotincha (fermentum)- achitqi, tirik hujayralar tomonidan sintez bo’ladigan oqsil tabiatli molekulalar bo’lib ular har bir hujayrada bir necha yuzlab va har xil vaziflarni bajaradi. Fermentlardan biologik katalizator sifatida odamlar turli xil sohadagi amaliy faoliyatlarida keng foydalanib kelishmoqda [1]. Fermentlarning biosintezi genetik kod tomonidan nazorat qilinadi. Hujayrada fermentlar faolligini boshqarishda hujayra tarkibiy qismini tashkil etuvchi strukturalar-mitoxondriyalar, mikrosomalar va boshqalar katta rol oʻynaydi. Fermentlarni ajratish va tozalashda hozirgi kunda adsorbsiya usulidan keng foydalanilib kelinmoqda
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Additional Information: | Imported from XXI asrda innovatsion texnologiyalar, fan va ta'lim taraqqiyotidagi dolzarb muammolar |
| SWORD Depositor: | Admin User |
| Depositing User: | Admin User |
| Date Deposited: | 22 Sep 2026 22:33 |
| Last Modified: | 22 Sep 2026 22:33 |
| URI: | https://universalpublishings.uz/id/eprint/2922 |
Actions (login required)
- View Item