НУТРИГЕНОМИКА И БИОХАКИНГ В ГИГИЕНЕ ПИТАНИЯ: НОВЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННОЙ ПРОФИЛАКТИКИ ХРОНИЧЕСКИХ НЕИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

В статье представлен современный анализ научных данных о роли нутригеномики и биохакинга в развитии персонализированных подходов к профилактике хронических неинфекционных заболеваний. Рассмотрены механизмы взаимодействия генетических факторов и компонентов питания, влияние пищевых веществ на экспрессию генов, а также возможности использования технологий биохакинга для коррекции факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2 типа, ожирения и метаболического синдрома. Особое внимание уделено перспективам внедрения персонализированного питания в практику общественного здравоохранения и гигиены питания. Проведен анализ современных международных и отечественных исследований, демонстрирующих эффективность индивидуализированных нутритивных вмешательств в повышении качества жизни